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很多上班族习惯日常饮用咖啡、奶茶等来提神。
其实,很多中药泡茶也同样具有醒脑提神作用,比如黄精茶,就能够很好的提升体力、抵抗疲劳。
平时加班的时候,冲泡一杯黄精茶,不仅能够提神醒脑,还具有保健身体的作用。
说到黄精茶,不得不提酒黄精。
有人对黄精和酒黄精傻傻分不清楚。我们通常所说的黄精是指生黄精,没有经过加工处理的,而酒黄精是用酒炮制过的黄精。
生黄精具麻味,虽然没毒,但刺人咽喉,一般不直接入药。用酒炮制能助其药势,使之滋而不腻,更好地发挥补益作用。因此,黄精茶(黄精泡水)一般推荐用酒黄精!
【炮制】酒黄精 取净黄精,照酒炖法或酒蒸法炖透或蒸透,取出晾干,晒一日再蒸。如此反复直至黄精内芯现黑色、浊润时为止
——摘自《中国药典》2015版
“九蒸九晒”是一种古老的药材制作方法,即采用蒸晒等方法纠偏药材药性或增加药物成分,从而更好地发挥药材的功效。许多药材都能够通过它来实现药材药效的优化。
通体黑色的黄精就是经过“九蒸九晒”后的体现。
不过,所谓“九”并不特指具体数字,在古代一般表示多次。而九制黄精茶就是黄精通过多次蒸晒的方式来达到最大的效用。《本草纲目》记载:单服九蒸九曝食之,驻颜断谷(大明)。补诸虚,止寒热,填精髓,下三尸虫。说明经过九蒸九晒后的黄精茶的药力更好。
后来这种方法也被延伸到保健食品的制作中使用。医生武国忠在《活到天年》和《黄帝内经使用手册2》中作了重点推荐。
玉修堂酒黄精
玉修堂酒黄精,严格按照《中国药典》品质标准进行加工炮制,传承古法九蒸九晒,为消费者打造品质上乘,有功效保证的中药饮片。
九蒸九晒后的黄精泡茶后,看上去虽是棕黑色,但并不影响它的口味,相反,还会有一股异香与清甜感。
黄精茶(酒黄精泡水)
取适量的酒黄精,加入开水泡开。泡开后会有絮状物,静置3分钟,汤汁清澈透亮浓郁,清香甜润。醒脑提神,抗疲劳作用
黄精枸杞茶
黄精2克,枸杞3克,加入适量沸水,焖泡5分钟即可。具有润肺补中,养肝滋肾的作用。
黄精茶不止醒脑提神,还有补肾益血,润肺生津之功效,可用于治疗肾虚精亏,头晕目眩等症状。
所以,别老是喝咖啡了,尝试上面2种黄精茶的喝法,开启日常养生模式吧!
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